Hướng dẫn cách làm:

Gà mua về sát chút muối sửa sạch cho vào nồi đổ khoảng 1,2 lít nước sạch vào, đập một nhánh gừng, cho thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi luộc gà, đợi sôi hớt bỏ bọtcho nước được trong.

Ngâm nấm hương cho nở và rửa thật sạch, cắt bỏ chân, xắt nhỏ

Ngô chuẩn bị sẵn ra bát sẵn sàng ( mình dùng ngô ngọt nguyên hạt mua sẵn)

Cà rốt rửa thật sạch bỏ vỏ nạo thành sợi nhỏ

Gà luộc chín với ra xé thành từng sợi nhỏ

Trứng gà đập vỡ đánh tan ra bát

Cho 3 muỗng bột năng vào bát nhỏ quấy đều cho hết vón cục

Các nguyên liệu đã sẵn sàng bắc nồi nước luộc gà lên bếp cho thêm 2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột ngọt nấu sôi cho ngô vào để sôi lưu riu 5 phút cho ngô mềm, sau đó cho tiếp nấm hương, cà rốt vào để sôi tiếp 3 phút cho thêm giò lụa, gà vào đảo đều, cho trứng vào quấy đều tay để tạo sợi cho đẹp, cuối cùng cho bột năng quấy đều, đợi nồi sôi bùng lại nếm nêm vừa miệng, bây giờ đã đến lúc thưởng thức rồi. Mong các bạn làm món súp thành công và thưởng thức ngon miệng.